YUFKA İLE KOLAY PİZZA

Yazan: -
3 YUFKA
1 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SÜT
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
ÜZERİ İÇİN SALAM, SUCUK, SOSİS, DOMATES, BİBER, ZEYTİN V.S
KAŞAR PEYNİRİ

Yumurta,süt ve yağ derin bir kasede karıştırılır..Yufkalar didiklenerek parçalanır.Bu karışımla karıştırılarak yağlanmış fırın kabına yerleştirilir..
1 yemek kaşığı salça, bir yemek kaşığı sıvı yağ,bir yemek kaşığı su bir kasede karıştırılıp hamurun üzerine sürülür.Üzerine arzuya göre (evde ne varsa)salam,sucuk dilimleri,sosis dilimleri,domates ,biber, zeytinlerin çekirdekleri çıkarılarak yerleştirilir.Üzerine biraz kekik serpilir.Fırında pişirilir.Fırında biraz piştikten sonra çıkarılarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek tekrar fırına sürülür,kaşar peynirleri eriyince fırından çıkarılır.Dilimleyerek sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.



Yeni Windows 7: Size en uygun bilgisayarı bulun. Daha fazla bilgi edinin.

Yorumlar

  1. beyhan 5 Ocak 2010 14:45

    hmm. hamiyet hanim bu tarifiniz tam tembel gelinlere gore :)

    YanıtlaSil
  2. hamis7 Ocak 2010 03:42

    didiklenerek parcalanir derken lime lime mi yapiyoruz. o kismi tam anlamadim..

    YanıtlaSil
  3. hamiyet islam7 Ocak 2010 12:55

    evet tuba hanım yufkaları elinizle gelişigüzel parçalıyarak hazırladığınız sosla harmanlayıp fırın kabına yerleştireceksiniz.size kolaylıklar diliyorum

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAKAOLU BUZLUK KURABIYESI

Yazan: hamis -
Resim
  Oncelikle kurabiyenin şerbeti hazırlanır. Serbet icin:  1,5 cay bardagi seker (ajda bardak) 1,5 cay bardagi su Birkac damla limon suyu Su ve seker kaynayinca, birkac damla limon suyu ilave edilerek atesten alinir ve sogumaya birakilir. Hamur icin: 3 yemek kasigi kakao 125 gr. margarin veya tereyagi 1 yumurta 1 cay bardagi toz seker 1 cay bardagi sivi yag 1 paket kabartma tozu, yarim limon suyu 1 paket vanilya 1 cimdik tuz Alabildigi kadar un (yaklasik 2,5 bardak) Arzuya gore portakal veya limon kabugu Tum malzeme karistirilarak ele yapismayan yumusak bir hamur hazirlanir. Ceviz gibi yuvarlanir. Fırın kagidi serili tepsiye yerlestirilir. Onceden isitilmis fırında, yaklasik 20 dakika boyunca, uzeri catlayana kadar pisirilir. Firindan cikan sicak kurabiyeler, soguk serbete batirilir. Serbette uzun sure bekletilmemesi tavsiye edilir. Her yerini daldirip cikarin ve bu islemi hizli yapmaya ozen gosterin. Kurabiyeleri servis tabagina dizip, uzerine h...
Devamı

AŞURE

Yazan: -
Resim
AŞURE malzemeler: 1/2 kg.aşurelik buğday 1kase nohut 1 Kase fasulye 1 çay bardağı pirinç 1kase kuru üzüm 1 kase kuru kayısı incir 2 adet elma 8-10 tane karanfil 1kg.(5 su bardağı ) toz şeker 1 çay kaşığı silme tuz Aşure pişirmek insanlara oldukça zor gelir .Aslında malzemeler hazır olduktan sonra hiç de zor değildir. Aşure yapılacağı zaman bir gece evvelden yapmamız gereken hazırlıklar vardır.Bunları sırasıyle yaparsak aşure yapmak hiç de zor değildir.Bunun için: 1-1/2 buğday sıcak sularla, avuçlar arasında iyice ovularak tekrar tekrar yıkanır.Aşurenin renginin daha beyaz olması için buğdayların üzerine su konularak kaynatmaya bırakılır.Biraz kaynayınca suyu süzülür tencereye tekrar sıcak su konularak iyice kaynatılır.Ocak söndürülür.Tencerenin kapağı kapalı olarak sabaha kadar buğdayın şişmesi beklenir.Ayrıca tencerenin üzeri yoğurt mayalar gibi örtülürse daha geç soğuyacağından buğdaylar daha iyi şişer . Ayrıca buğdayı iyice yıkayıp düdüklü tencerede30 dakika pişirip o...
Devamı