IRMIK HELVASI

Yazan: -

İRMİK HELVASI
1 SU BARDAĞI İRMİK

1 SU BARDAĞI SU

1 SU BARDAĞI SÜT(Veya iki ölçü su da olabilir)

1.5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER.

1/4 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI

1ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

2 YEMEK KAŞIĞI PİLAVLIK FISTIK



İrmiği, fıstıklarla birlikte bir tencerede fıstıklar pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak kavurun.Yağları ilave ederek kavurmaya devam edin.Su ve sütü ilave edin.Suyu ve sütü dökünce birden buhar çıkabilir dikkatli olun.Karışımı biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.Suyunu biraz çekince şekeri ilave edin.Tencerenin kapağını kapatarak,çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Üzerine kağıt havlu sererek tencerenin kapağı kapalı demlenmeye bırakın.Hafif ılındıktan sonra kaşıkla karıştırarak taneleyin Servis tabaklarına alarak arzuya göre üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN



Windows 7: Size en uygun bilgisayarı bulun. Daha fazla bilgi edinin.

Yorumlar

  1. hamiyet islam4 Ocak 2010 14:05

    tubacığım bu tarifi senin için yazdım.Geçen sene bir defa yaptığını güzel olmadığını söylemiştin.Canın bir daha isterse bunu dene.Anneciğinin yanında olsan canın hangi saatte isterse yapardı sana.Hatırlıyormusun sen küçükken bir dizide İrmik teyze vardı şimdi dizinin adı aklıma gelmedi.Diziyi seyrederken a anne canım irmik helvası istedi demiştin de gece hemen kalkıp size irmik helvası yapmıştım.Gene de canının istediği birşey varsa beni ara seve seve yaparım güzel kızım

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAKAOLU BUZLUK KURABIYESI

Yazan: hamis -
Resim
  Oncelikle kurabiyenin şerbeti hazırlanır. Serbet icin:  1,5 cay bardagi seker (ajda bardak) 1,5 cay bardagi su Birkac damla limon suyu Su ve seker kaynayinca, birkac damla limon suyu ilave edilerek atesten alinir ve sogumaya birakilir. Hamur icin: 3 yemek kasigi kakao 125 gr. margarin veya tereyagi 1 yumurta 1 cay bardagi toz seker 1 cay bardagi sivi yag 1 paket kabartma tozu, yarim limon suyu 1 paket vanilya 1 cimdik tuz Alabildigi kadar un (yaklasik 2,5 bardak) Arzuya gore portakal veya limon kabugu Tum malzeme karistirilarak ele yapismayan yumusak bir hamur hazirlanir. Ceviz gibi yuvarlanir. Fırın kagidi serili tepsiye yerlestirilir. Onceden isitilmis fırında, yaklasik 20 dakika boyunca, uzeri catlayana kadar pisirilir. Firindan cikan sicak kurabiyeler, soguk serbete batirilir. Serbette uzun sure bekletilmemesi tavsiye edilir. Her yerini daldirip cikarin ve bu islemi hizli yapmaya ozen gosterin. Kurabiyeleri servis tabagina dizip, uzerine h...
Devamı

AŞURE

Yazan: -
Resim
AŞURE malzemeler: 1/2 kg.aşurelik buğday 1kase nohut 1 Kase fasulye 1 çay bardağı pirinç 1kase kuru üzüm 1 kase kuru kayısı incir 2 adet elma 8-10 tane karanfil 1kg.(5 su bardağı ) toz şeker 1 çay kaşığı silme tuz Aşure pişirmek insanlara oldukça zor gelir .Aslında malzemeler hazır olduktan sonra hiç de zor değildir. Aşure yapılacağı zaman bir gece evvelden yapmamız gereken hazırlıklar vardır.Bunları sırasıyle yaparsak aşure yapmak hiç de zor değildir.Bunun için: 1-1/2 buğday sıcak sularla, avuçlar arasında iyice ovularak tekrar tekrar yıkanır.Aşurenin renginin daha beyaz olması için buğdayların üzerine su konularak kaynatmaya bırakılır.Biraz kaynayınca suyu süzülür tencereye tekrar sıcak su konularak iyice kaynatılır.Ocak söndürülür.Tencerenin kapağı kapalı olarak sabaha kadar buğdayın şişmesi beklenir.Ayrıca tencerenin üzeri yoğurt mayalar gibi örtülürse daha geç soğuyacağından buğdaylar daha iyi şişer . Ayrıca buğdayı iyice yıkayıp düdüklü tencerede30 dakika pişirip o...
Devamı