KOLAY KEK

Yazan: -
3 YUMURTA, 1 SU BARDAĞI ŞEKER, YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ, YARIM SU BARDAĞI SÜT, BİR PAKET KABARTMA TOZU, BİR PAKET VANİLYA, İKİ BUÇUK SU BARDAĞI UN

Yumurta ile şeker çırpılır. Süt ve yağ ilave edilir. Un ,kabartma tozu ,vanilya ilave edilir. Tahta kaşıkla karıştırılır. Arzuya göre içine kuru üzüm ,ceviz veya fındık parçaları, portakal veya limon kabuğu rendesitarçın ,meyve kuruları ilave edilebilir. Margarinle yağlanmış kalıba dökülerek 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir.

Arzu edilirse hazırlanan kekin az bir kısmı çırpma kabında bırakılarak 2 kaşık kakao ilave edilip tekrar çırpılır. Bu kakaolu karışım kekin üzerine dökülüp bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırılıp fırında pişirilerek kakaolu kek yapılabilir. AFİYET OLSUN

PÜF NOKTALARI
Kekin piştiğini anlamak için keke temiz bir bıçak batırılır , bıçağa hamur yapışmazsa kek pişmiş demektir.
Keke un katınca çok fazla çırpmamalı tahta bir spatula veya kaşıkla karıştırıp kalıba dökmeli. Kek kalıbını margarin veya tere yağı gibi katı yağla yağlamamızın nedeni daha güzel kabarıyor.


Not:Bu keki zebra şeklinde de yapabilirsiniz .Bunun için hazırladığınız kek hamurunun yarısını ayırın diğer yarısına kakao ilave ederek karıştırın.Yuvarlak bir tepsinin tam ortasına büyükce bir kaşıkla kakaolu karışımdan dökün sonra bu kakaolu hamurun ortasına kakaosuz hamurdan bir kaşık dökün tekrar kakaolu hamurdan bir kaşık dökerek tüm karışımlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.Fırında keki pişirin. Kek pişip soğuduktan sonra üçgen dilimler halinde kesin Kestiğiniz kek dilimlerinin içinin zebra şeklide olduğunu göreceksinizt

Yorumlar

  1. hamis17 Aralık 2009 09:32

    oleeey! iste bu cok iyi oldu. kek yapicam ne zamandir, defterde tarif aramaya useniyodum :)
    tesekkurler hamiyet hanim;)

    YanıtlaSil
  2. Aylin17 Aralık 2009 10:35

    Merhaba Hamiyet Teyze, nasilsiniz? Ben Aylin.
    Ben de artik blogunuzu izliyorum :) Cok iyi olmus, artik tariflerinizden biz de faydalaniriz. Elinize saglik.
    Sevgiler, saygilar
    Aylin

    YanıtlaSil
  3. Yüksek Topuklar - Arzu18 Aralık 2009 02:13

    Tuba söyledikten sonra ben de hergün bakmaya başladım :)

    Bir de bu tariflerin fotoğraflarını görsek?

    YanıtlaSil
  4. hamiyet islam19 Aralık 2009 01:14

    fotoğrafları da koyacağım ama çocuklardan yardım almam lazım.60 yaşından sonra öğrenmek biraz zor oluyor henüz çok acemiyim

    YanıtlaSil
  5. hamiyet islam19 Aralık 2009 01:19

    merhaba Aylinciğim sen Amerikada değilmisin.Oradan mı izliyorsun.Eğer sizlere faydalı olabilirsem çok mutlu olacağım.Yapmak istediğin birşey varsa yazarsan seve seve en basit şekliyle anlatmaya çalışırım sana Çok öpüyorum seni

    YanıtlaSil
  6. hamiyet islam19 Aralık 2009 01:26

    TUBACIĞIM SANA YAPTIĞIM YEMEK PASTA DEFTERİNDE ÇOK BASİT ŞEKİLDE YAZILMIŞ TARİFLER VARDIR.ÜŞENME BE GÜZELİM BİRŞEYLER YAPMAYA ÇALIŞ YAPTIKCA DAHA ÇOK HEVESLENİP YAPMAK İSTEYECEĞİNDEN EMİNİM.ÇOK YOĞUN ÇALIŞIYORSUNUZ BİLİYORUM AMA YEMEK YAPMAK DA BENCE ÇOK ZEVKLİ VE İNSANI DİNLENDİRİYOR TABİİKİ YİYENİN OLURSA.!!!!!

    YanıtlaSil
  7. Yüksek Topuklar - Arzu19 Aralık 2009 03:17

    Hamiyet Teyzeciğim,

    Bence çok büyük başarı tarifleri burada yayınlamanız. keşke benim annem yapabilse.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

SEBZELİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Yazan: -
Yarım su bardağı kadar kırmızı mercimeği iyice yıkayın. 1 adet küçük soğanı robotta kıyın. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğanları içine atın hafif pembeleşene kadar karıştırarak kavurun .1 yemek kaşığı salça ilave edin. 1 küçük havuç, 1 küçük kereviz, 1 küçük patates rendeleyin.Bunları robotta da parçalayabilirsiniz. 2 adet yeşil biber varsa kırmızı biber(evde olan tüm sebzelerden) ilave edebilirsiniz. Kereviz saplarını ve yapraklarını da ince ince doğrayarak ilave edebilirsiniz. 1 Yemek kaşığı unu bir bardağın içinde sulandırıp ilave edin,yıkadığınız mercimeği de tencereye koyun.Yarım çay bardağı pirinç, yarım çay bardağı da ince bulgur ilave edin. Ketılda ısıttığınız sıcak suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte pişmeye bırakın. Arasıra karıştırın ki dibine tutmasın.Tuz, karabiber ilave edin. Çorbanız piştıkten sonra arzuya göre biraz tere yağında nane ve pul biber yakıp üzerine dökebilirsiniz.İsterseniz sadece nane ve pul biber de serp...
Devamı

SODALI BÖREK

Yazan: -
malzemeler 4 yufka, 3 yumurta. 1 şişe soda ,1 çay bardağı sıvı yağ, peynir maydanoz Yapılışı Tav Büyükcebir Büyükce bir tavayı sıvı yağla yağlayın.Yufkanın bir tanesini biraz büzüştürerek tavanın içine yayın Derince bir kapta yumurtaları ,sodayı , yağı birlikte tel çırpıcı ile çırpın. Bu karışımdan tavadaki yufkanın üzerine dökerek yayın .İkinci yufkayı parçalayarak bu karışıma batırıp tavaya serin.Önceden hazırladığınız peynir maydanoz karışımını tavadaki yufkaların üzerine yayın .Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde işlem yaparak tavaya yerleştirin.Kalan sodalı harcı da en üstüne döker...
Devamı