YALANCI SU BÖREĞİ

YALANCI SU BÖREĞİ

Malzemeler

6 adet yufka

6 adet yumurta

1 şişe soda

1 soda şişesi su

1küçük çay bardağı sıvı yağ

1 küçük çay bardağı eritilmiş tere yağı peynir

maydanoz

YAPILIŞI:

6 adet yumurta,bir şişe soda, bir soda şişesi su ,bir çay bardağı sıvı yağı derin bir kabın içinde çırparak karıştırın.Tepsiyi yağlayın.Bir yufkayı tepsiye serin.Yufkaları ortadan ikiye bölüp her bir parçayı bu karışıma batırarak tepsiye yerleştirin.Ayrı bir tavada erittiğiniz bir çay bardağı kadar tere yağını tepsiye serdiğiniz her yufkanın üzerine fırça ile sürün.Üç yufkayi yerleştirdikten sonra hazırladığınız peynirli maydanozlu harcı yufkaların üzerine serin.Diğer üç yufkayı da aynı şekilde harca batırıp aralarına tereyağı sürerek yerleştirin.En alta serilen yufkanın kenarlarını da tepsinin içine doğru kapatın.Kalan harcı üzerine dökün.Fırında pişirin.

NOT: Bu börek bir gün evvelden hazırlanıp buzdolabında bekletilince daha güzel oluyor. Afiyet olsun