KOLAY KEK

Yazan: -
3 YUMURTA, 1 SU BARDAĞI ŞEKER, YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ, YARIM SU BARDAĞI SÜT, BİR PAKET KABARTMA TOZU, BİR PAKET VANİLYA, İKİ BUÇUK SU BARDAĞI UN

Yumurta ile şeker çırpılır. Süt ve yağ ilave edilir. Un ,kabartma tozu ,vanilya ilave edilir. Tahta kaşıkla karıştırılır. Arzuya göre içine kuru üzüm ,ceviz veya fındık parçaları, portakal veya limon kabuğu rendesitarçın ,meyve kuruları ilave edilebilir. Margarinle yağlanmış kalıba dökülerek 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir.

Arzu edilirse hazırlanan kekin az bir kısmı çırpma kabında bırakılarak 2 kaşık kakao ilave edilip tekrar çırpılır. Bu kakaolu karışım kekin üzerine dökülüp bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırılıp fırında pişirilerek kakaolu kek yapılabilir. AFİYET OLSUN

PÜF NOKTALARI
Kekin piştiğini anlamak için keke temiz bir bıçak batırılır , bıçağa hamur yapışmazsa kek pişmiş demektir.
Keke un katınca çok fazla çırpmamalı tahta bir spatula veya kaşıkla karıştırıp kalıba dökmeli. Kek kalıbını margarin veya tere yağı gibi katı yağla yağlamamızın nedeni daha güzel kabarıyor.


Not:Bu keki zebra şeklinde de yapabilirsiniz .Bunun için hazırladığınız kek hamurunun yarısını ayırın diğer yarısına kakao ilave ederek karıştırın.Yuvarlak bir tepsinin tam ortasına büyükce bir kaşıkla kakaolu karışımdan dökün sonra bu kakaolu hamurun ortasına kakaosuz hamurdan bir kaşık dökün tekrar kakaolu hamurdan bir kaşık dökerek tüm karışımlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.Fırında keki pişirin. Kek pişip soğuduktan sonra üçgen dilimler halinde kesin Kestiğiniz kek dilimlerinin içinin zebra şeklide olduğunu göreceksinizt

Yorumlar

  1. hamis17 Aralık 2009 09:32

    oleeey! iste bu cok iyi oldu. kek yapicam ne zamandir, defterde tarif aramaya useniyodum :)
    tesekkurler hamiyet hanim;)

    YanıtlaSil
  2. Aylin17 Aralık 2009 10:35

    Merhaba Hamiyet Teyze, nasilsiniz? Ben Aylin.
    Ben de artik blogunuzu izliyorum :) Cok iyi olmus, artik tariflerinizden biz de faydalaniriz. Elinize saglik.
    Sevgiler, saygilar
    Aylin

    YanıtlaSil
  3. Yüksek Topuklar - Arzu18 Aralık 2009 02:13

    Tuba söyledikten sonra ben de hergün bakmaya başladım :)

    Bir de bu tariflerin fotoğraflarını görsek?

    YanıtlaSil
  4. hamiyet islam19 Aralık 2009 01:14

    fotoğrafları da koyacağım ama çocuklardan yardım almam lazım.60 yaşından sonra öğrenmek biraz zor oluyor henüz çok acemiyim

    YanıtlaSil
  5. hamiyet islam19 Aralık 2009 01:19

    merhaba Aylinciğim sen Amerikada değilmisin.Oradan mı izliyorsun.Eğer sizlere faydalı olabilirsem çok mutlu olacağım.Yapmak istediğin birşey varsa yazarsan seve seve en basit şekliyle anlatmaya çalışırım sana Çok öpüyorum seni

    YanıtlaSil
  6. hamiyet islam19 Aralık 2009 01:26

    TUBACIĞIM SANA YAPTIĞIM YEMEK PASTA DEFTERİNDE ÇOK BASİT ŞEKİLDE YAZILMIŞ TARİFLER VARDIR.ÜŞENME BE GÜZELİM BİRŞEYLER YAPMAYA ÇALIŞ YAPTIKCA DAHA ÇOK HEVESLENİP YAPMAK İSTEYECEĞİNDEN EMİNİM.ÇOK YOĞUN ÇALIŞIYORSUNUZ BİLİYORUM AMA YEMEK YAPMAK DA BENCE ÇOK ZEVKLİ VE İNSANI DİNLENDİRİYOR TABİİKİ YİYENİN OLURSA.!!!!!

    YanıtlaSil
  7. Yüksek Topuklar - Arzu19 Aralık 2009 03:17

    Hamiyet Teyzeciğim,

    Bence çok büyük başarı tarifleri burada yayınlamanız. keşke benim annem yapabilse.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAKAOLU BUZLUK KURABIYESI

Yazan: hamis -
Resim
  Oncelikle kurabiyenin şerbeti hazırlanır. Serbet icin:  1,5 cay bardagi seker (ajda bardak) 1,5 cay bardagi su Birkac damla limon suyu Su ve seker kaynayinca, birkac damla limon suyu ilave edilerek atesten alinir ve sogumaya birakilir. Hamur icin: 3 yemek kasigi kakao 125 gr. margarin veya tereyagi 1 yumurta 1 cay bardagi toz seker 1 cay bardagi sivi yag 1 paket kabartma tozu, yarim limon suyu 1 paket vanilya 1 cimdik tuz Alabildigi kadar un (yaklasik 2,5 bardak) Arzuya gore portakal veya limon kabugu Tum malzeme karistirilarak ele yapismayan yumusak bir hamur hazirlanir. Ceviz gibi yuvarlanir. Fırın kagidi serili tepsiye yerlestirilir. Onceden isitilmis fırında, yaklasik 20 dakika boyunca, uzeri catlayana kadar pisirilir. Firindan cikan sicak kurabiyeler, soguk serbete batirilir. Serbette uzun sure bekletilmemesi tavsiye edilir. Her yerini daldirip cikarin ve bu islemi hizli yapmaya ozen gosterin. Kurabiyeleri servis tabagina dizip, uzerine hindistan
Devamı

DUL AVRAT ÇORBASI

Yazan: hamis -
Resim
Damadım Onur'un rahmetli anneannesi Suhendan Hanım'in cok sevdigim bir tarifini sizlerle paylasmak istedim. 1 su bardagi yesil mercimegi 10 dakika sicak suda bekletin. Sonra avucunuzun icinde ovalayarak kabuklarinin soyulup atilmasini saglayin. 2 yemek kasigi sivi yagda 1 sogani kiyarak soteleyin. 1 kasik salca ilave edin. Su ekleyip icinde 1 limon sıkın. 1/2 su bardagi kadar haslanmis nohutu ilave edin. Kabuklari soyulmus olan mercimegi ekleyin. Biraz kaynadiktan sonra, 1 cay bardagi kadar eriste ilave edin. Kisik ateste pisirin. Et suyunu ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Arzuya gore minik minik dogranmis bir iki dis sarimsak, kirmizi biber, yesil biber, kup kup dogranmis havuc ilave edilebilir.  Corba pistikten sonra tereyagini eriterek pul biber, nane karistirip corbanin uzerine dokebilirsiniz.  Kıtır Kıtır 'la servis yapabilirsiniz.  NOT: Nohut koymadan da yapilabilir. Malzemeler: 1 su bardagi yesil mercimek 2 yemek kasigi sivi yag 1
Devamı